Kurt Jaussi, conseiller Gastro chez SWICA de longue date, a pris sa retraite à la mi-mars et a remis le flambeau ad interim à Patrick Büchler. Raphael Köchli et Britt Messmer, gérants de l’établissement Weisses Kreuz à Bergün (GR), ont bénéficié des compétences de Kurt Jaussi et apprécié son caractère sympathique.