Alimentation

ernaehrung-osteoporose

Consommation de sucre

Le sucre a un goût agréable et livre rapidement de l’énergie, mais une consommation excessive peut nuire à la santé. Voici quelques conseils simples pour adoucir la vie tout en réduisant le sucre.

Veganuary

Ce qui semble être un défi au premier abord peut aussi être une opportunité: le Veganuary invite à adopter un régime entièrement végétalien durant le mois de janvier. Avec une bonne préparation et quelques conseils, cette expérience peut changer durablement la vision que l’on a d’une alimentation exclusivement à base de plantes.

Repas à boire

Repas à boire: voyants et colorés, on les trouve en bonne place dans les rayons des supermarchés. Promesse de repas rapides et équilibrés, ils sont de plus en plus appréciés – en particulier de celles et ceux qui vivent à 100 à l’heure. Quand sont-ils vraiment utiles, et pourquoi ne peuvent-ils pas remplacer un repas classique?

Graisses trans

Personne n’est sans ignorer que les frites, les chips et les croissants regorgent d’acides gras trans. Nocives pour notre santé, ces graisses artificielles se cachent également dans de nombreux autres produits alimentaires. Dans cet article, vous apprendrez ce que sont les graisses trans et comment les éviter.

Superaliments d’origine suisse

Avocat, açai, spiruline: depuis longtemps, les superaliments aux sonorités très prometteuses se trouvent aussi ailleurs que dans les restaurants de brunch à la mode. Mais ces bombes vitaminées exotiques sont-elles aussi bénéfiques pour la santé que leur nom le laisse penser? Rappelons qu’il existe bon nombre d’alternatives d’origine suisse qui n’ont rien à leur envier.

Gourmandise

Raclette, fondue, saumon fumé, rôti, sans oublier les sauces et les nombreux accompagnements. Pendant les fêtes de fin d’année, les estomacs ont de quoi se réjouir. Attention toutefois à ne pas déchanter les lendemains de fête. La diététicienne Ellen Weber nous révèle comment passer cette période en alliant plaisir et modération.