Themen rund um die Ernährung

Gesunde Ernährung stärkt nicht nur den Körper, sondern auch das seelische Wohlbefinden. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie interessante Tipps für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Umgang mit Essen.

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Ernährung bei Osteoporose

Osteoporose gilt als schleichende Volkskrankheit. Oft bleibt der Knochenschwund lange unbemerkt. Wie gross ist der Einfluss der Ernährung auf die Erkrankung? Kalzium, Vitamin D und ein gesunder Lebensstil tragen dazu bei, die Knochen bis ins Alter zu stärken und senken das Risiko für Osteoporose.

Zuckerkonsum

Zucker liefert schnell Energie und schmeckt. Allerdings kann ein übermässiger Konsum die Gesundheit beeinträchtigen. Hier ein paar einfache Tipps, wie auch weniger Zucker das Leben versüssen kann.

Veganuary

Was nach einer Herausforderung klingt, ist gleichzeitig auch eine Chance: Der Veganuary lädt dazu ein, den Januar komplett vegan zu gestalten. Mit guter Vorbereitung und ein paar Tipps wird daraus ein Experiment, das die Sicht auf eine rein pflanzenbasierte Ernährung nachhaltig verändern kann.

Trinkmahlzeiten

Sie stehen prominent platziert, bunt und auffällig in den Supermarktregalen: Trinkmahlzeiten. Sie versprechen eine zeitschonende und ausgewogene Ernährung und erfreuen sich wachsender Beliebtheit – besonders bei Menschen mit einem schnellen Lebensstil. Wann sind sie wirklich sinnvoll – und warum ersetzen sie keine klassische Mahlzeit? Ellen Weber, Ernährungsberaterin bei santé24, kennt die Hintergründe.

Transfette

Manchmal muss Essen schnell gehen: Im Stress zwischen Terminen oder nach nach einem langen Tag greifen viele gerne zu Fertiggerichten. Die schmecken zwar gut, sind aber voll mit Transfettsäuren. Auch in vielen anderen Leckereien wie Gipfeli verstecken sich die künstlichen Fette, die der Gesundheit schaden können. Der Gesundheitstipp klärt auf, was Transfette sind und wie sie vermieden werden können.

Ernährung

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Schweizer Superfood

Avocado, Açaí, Spirulina: Die klangvollen Superfoods sind schon lange nicht mehr nur in angesagten Brunch-Restaurants zu finden. Doch sind die exotischen Vitaminbomben wirklich so super, wie es der Name verspricht? Es gibt durchaus Schweizer Alternativen, die locker mithalten können.

Völlegefühl

Raclette, Fondue, Lachs, Braten und ganz viel Saucen und Beilagen erwarten die hungrigen Bäuche über die Feiertage. Der Verdauungskater folgt aber leider oft bereits am nächsten Tag. Wie man fein, schonend und ohne schlechtes Gewissen über Weihnachten und Neujahr schlemmen kann, weiss unsere Ernährungsberaterin Ellen Weber.