Vivre plus sainement, faire plus de sport, se sentir mieux. Il existe une multitude de raisons de veiller à avoir un poids adapté. Et tout autant de semi-vérités en circulation en ce qui concerne la perte de poids. Il est grand temps de passer les mythes les plus répandus au crible.
Les personnes qui souhaitent perdre du poids sont sensibles à tous les conseils, astuces et suggestions possibles. Les bons conseils sont précieux – et de poids. Il y a cinquante ans, la graisse a été diabolisée, puis on s’est attaqué aux glucides. Actuellement, c’est le sucre qui est un poison et rien ne va plus sans le sacro-saint apport de protéines. Séparons le bon grain de l’ivraie parmi les affirmations suivantes.
1. Cela fait grossir de manger le soir
Ce que l’on consomme après 18 heures va directement arrondir la taille – selon un préjugé très répandu. C’est un mythe. Ce n’est pas l’heure à laquelle nous mangeons qui est déterminante, mais la quantité de calories que nous ingérons tout au long de la journée.
Si ton bilan calorique est déficitaire, tu perdras du poids même si tu prends ton dernier repas un peu tard. Seule restriction: le souper doit être digeste. Manger léger t’aidera à trouver le sommeil.
2. Le sauna fait fondre la graisse
Aller régulièrement au sauna permet certes de prévenir les refroidissements mais n’a jamais fait fondre les bourrelets de graisse. Malheureusement, cette promesse est trop belle pour être vraie. Verdict: c’est un mythe.
Si on constate qu’on a perdu du poids après le sauna, c’est dû à une perte d’eau. Quand on transpire, on perd de l’eau, pas du gras. Comme cela a tendance à stimuler l’appétit, il est conseillé de boire beaucoup d’eau ou de thé non sucré pendant et après une séance de sauna pour éviter que l’estomac n’envoie des signaux de faim inappropriés.
3. Les lipides et les glucides font grossir
Pendant longtemps, on a fait la guerre aux aliments riches en lipides. Or les bonnes graisses, fournies par exemple par les fruits à coque, les avocats ou le poisson, sont essentielles pour le corps et aident même à la perte de poids, car elles entraînent une sensation de satiété durable.
Les glucides ne sont pas non plus des ennemis de la perte de poids. Ils ont au contraire toute leur place dans une alimentation équilibrée. Les céréales complètes, les légumineuses et les légumes sont des sources d’énergie et de nutriments essentiels. Ce qui est déterminant, c’est la qualité des glucides que l’on consomme. Il s’agit ici encore d’un mythe.
4. Deux repas par jour, c’est suffisant
D’un côté, on entend dire que les en-cas préviennent les fringales et aident à perdre du poids, d’un autre que la solution la plus saine pour maigrir est de se limiter à deux repas par jour. Que faut-il faire?
La perte de poids ne dépend pas du nombre de repas quotidiens mais des apports de calories, c’est-à-dire de l’énergie fournie par l’alimentation et de la quantité d’énergie dépensée dans la journée, en bougeant ou en travaillant (travail intellectuel compris).
Bien sûr, il est établi qu’après chaque repas, la glycémie augmente, de même que la production d’insuline. Ne pas manger entre les repas peut donc aider. Mais c’est le bilan global qui importe. Chaque personne doit trouver ce qui lui convient le mieux, il n’y a pas de vérité absolue.
Ce qui aide vraiment à perdre du poids
La bonne nouvelle: pas besoin de chercher de formule secrète pour perdre durablement du poids. Les principes qui assureront ton succès sur le long terme sont assez simples.
Le déficit calorique: ton organisme doit brûler plus de calories qu’il n’en absorbe par l’alimentation.
La satiété: des protéines en suffisance, des lipides sains et des glucides complexes t’aident à contrôler ton poids.
Les exercices d’endurance et de renforcement musculaire accélèrent la combustion des graisses.
Il sera également utile de dormir suffisamment et d’éviter le stress.
Les régimes sévères ne donnent la plupart du temps pas de résultats durables. Il vaut beaucoup mieux adopter une alimentation saine, équilibrée et variée tout au long de l’année.
